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Verfügbar
Titel
Über 70 Saucen - für Fisch, Fleisch, Gemüse, Nudeln, Salat, Dessert und mehr
Personen
Hauptautorität
Donhauser, Rose Marie
Verfasser/-in
Sonstige
Sonstige
Systematik
Ressource
Buch
Umfang
160 Seiten
Ausgabevermerk
Ausgabebezeichnung
1. Auflage
Schlagwörter
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsdatum
2018
Erscheinungsort
Igling
Verlagsname
Edition Michael Fischer GmbH
-
Fertigprodukte und Tütensaucen ade! Dieses Buch zeigt über 70 verschiedene Saucenrezepte und wie man sie schnell und einfach selbst zubereitet. Egal, ob Grundsaucen, Pfannensaucen, Salatsaucen oder süße Dessertsaucen für Fleisch, Fisch, Gemüse, Pasta oder zum Dippen aufs Brot: Für jedes Gericht und viele verschiedene Gelegenheiten gibt es hier die passende Sauce. Unter den Rezepten finden sich Klassiker wie Sauce Hollandaise, Weißweinsauce, Biersauce mit Zwiebeln und Dill-Senfsauce ebenso wie Orangensauce, Käsesauce und Guacamole. Salatdresssings und Dessertsaucen wie Karamell- oder Vanillesauce und Dipps wie Rucolapesto und Thunfischdipp runden diese Fundgrube ab.
Die Saucen sind alle schnell und einfach herzustellen und benötigen nur wenige Zutaten. Zudem gibt es einen informativen Grundlagenteil, der alles Wichtige zur Herstellung, Weiterverarbeitung und Vorratshaltung erklärt, sowie viele nützliche Tipps und Tricks zu den passenden Saucen-Gerichten und Kombinationsmöglichkeiten.
Manifestation
Titel
Haupttitel
Über 70 Saucen
Titelzusatz
für Fisch, Fleisch, Gemüse, Nudeln, Salat, Dessert und mehr
Systematik
Ressource
Buch
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsdatum
2018
Erscheinungsort
Igling
Verlagsname
Edition Michael Fischer GmbH
ISBN13
978-3-96093-133-1
ISBN10
3-96093-133-6
Körperschaften
Verlag
Schlagwörter
Listenpreis
15.0 €
Datenträgertyp
Band
Verantwortlichkeitsangabe
Verantwortlichkeitsangabe, die sich auf den Haupttitel bezieht
Rose Marie Donhauser ; Fotografie udn Setstyling: Julia Hildebrand und Ingolf Hatz
Ausgabevermerk
Ausgabebezeichnung
1. Auflage
Umfang
160 Seiten
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsdatum
2018
Erscheinungsort
Igling
Verlagsname
Edition Michael Fischer GmbH
-
Fertigprodukte und Tütensaucen ade! Dieses Buch zeigt über 70 verschiedene Saucenrezepte und wie man sie schnell und einfach selbst zubereitet. Egal, ob Grundsaucen, Pfannensaucen, Salatsaucen oder süße Dessertsaucen für Fleisch, Fisch, Gemüse, Pasta oder zum Dippen aufs Brot: Für jedes Gericht und viele verschiedene Gelegenheiten gibt es hier die passende Sauce. Unter den Rezepten finden sich Klassiker wie Sauce Hollandaise, Weißweinsauce, Biersauce mit Zwiebeln und Dill-Senfsauce ebenso wie Orangensauce, Käsesauce und Guacamole. Salatdresssings und Dessertsaucen wie Karamell- oder Vanillesauce und Dipps wie Rucolapesto und Thunfischdipp runden diese Fundgrube ab.
Die Saucen sind alle schnell und einfach herzustellen und benötigen nur wenige Zutaten. Zudem gibt es einen informativen Grundlagenteil, der alles Wichtige zur Herstellung, Weiterverarbeitung und Vorratshaltung erklärt, sowie viele nützliche Tipps und Tricks zu den passenden Saucen-Gerichten und Kombinationsmöglichkeiten.
Titel
Bevorzugter Titel des Werks
Über 70 Saucen
Personen
Verfasser/-in
Sonstige
Sonstige
Stadtbibliothek Innsbruck
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0 Reservierungen
Exemplarnummer
Signatur
Verfügbarkeit
994911
VL.K
DONH
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