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Titel
Der Geschmack der Berge - eine kulinarische Reise zu den Almen Österreichs : mit über 60 köstlichen Rezepten
Personen
Hauptautorität
Schaber, Susanne
Verfasser/-in
Sonstige
Sonstige
Systematik
Ressource
Buch
Umfang
241 Seiten
Schlagwörter
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsdatum
2018
Erscheinungsort
Innsbruck
Verlagsname
Verlagsanstalt Tyrolia
-
Kross gebratene Zwiebeln auf goldgelben, von Butter glänzenden Spatzeln. Der Käse zieht Fäden, die Gabel kennt ihren Weg. Zunge und Gaumen glucksen vor Freude. So könnte es sein, das Essen auf der Alm. Was dort auf den Teller kommt, ist nichts für Kalorien- und Erbsenzähler. Die würzige Bergluft, der Geruch der Kräuter und der Klang der Kuhglocken schüren die Lust auf Speisen ohne Schnörkel, auf Stosuppe, Kaskrapfen oder einen Schmarren mit Preiselbeeren. Susanne Schaber und Herbert Raffalt begeben sich auf eine kulinarische Wanderung: Die beiden wissen, warum es uns auf der Alm so gut schmeckt und verraten Rezepte, die ein Stück vom Alltag oberhalb der Waldgrenze in unsere Küchen holen.
Manifestation
Titel
Haupttitel
Der Geschmack der Berge
Titelzusatz
eine kulinarische Reise zu den Almen Österreichs : mit über 60 köstlichen Rezepten
Systematik
Ressource
Buch
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsdatum
2018
Erscheinungsort
Innsbruck
Verlagsname
Verlagsanstalt Tyrolia
ISBN13
978-3-7022-3670-0
ISBN10
3-7022-3670-8
Körperschaften
Verlag
Schlagwörter
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsdatum
2018
Erscheinungsort
Innsbruck
Verlagsname
Verlagsanstalt Tyrolia
Listenpreis
39.95 €
Verantwortlichkeitsangabe
Verantwortlichkeitsangabe, die sich auf den Haupttitel bezieht
Susanne Schaber ; Mit Zeichnungen von Angelika Zak : Bilder von Herbert Raffalt
Umfang
241 Seiten
Datenträgertyp
Band
-
Kross gebratene Zwiebeln auf goldgelben, von Butter glänzenden Spatzeln. Der Käse zieht Fäden, die Gabel kennt ihren Weg. Zunge und Gaumen glucksen vor Freude. So könnte es sein, das Essen auf der Alm. Was dort auf den Teller kommt, ist nichts für Kalorien- und Erbsenzähler. Die würzige Bergluft, der Geruch der Kräuter und der Klang der Kuhglocken schüren die Lust auf Speisen ohne Schnörkel, auf Stosuppe, Kaskrapfen oder einen Schmarren mit Preiselbeeren. Susanne Schaber und Herbert Raffalt begeben sich auf eine kulinarische Wanderung: Die beiden wissen, warum es uns auf der Alm so gut schmeckt und verraten Rezepte, die ein Stück vom Alltag oberhalb der Waldgrenze in unsere Küchen holen.
Titel
Bevorzugter Titel des Werks
Der Geschmack der Berge
Personen
Verfasser/-in
Sonstige
Sonstige
Stadtbibliothek Innsbruck
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Exemplarnummer
Signatur
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989905
VL.KRO
SCHA
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