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Verfügbar
Titel
Kochen und Backen bei Gluten- und Weizenunverträglichkeit
Personen
Hauptautorität
Snowdon, Bettina
Verfasser/-in
Systematik
Ressource
Buch
Umfang
143 Seiten
Ausgabevermerk
Ausgabebezeichnung
1. Auflage
Schlagwörter
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsdatum
2017
Erscheinungsort
Stuttgart
Verlagsname
Trias
-
Bauchschmerzen, Blähungen oder bleierne Müdigkeit nach dem Essen - viele Menschen müssen den Genuss leckerer Gerichte oft mit Beschwerden bezahlen. Schon lange steht das Gluten als Übeltäter hierfür im Fokus, aber inzwischen weiß man mehr: schuld an den Beschwerden sind sogenannte ATIs, das sind Eiweißstoffe, die sich untrennbar vom Gluten im Getreidekorn finden, in Mehlen oder anderen Produkten aus Getreide. Die gute Nachricht: trotz Unverträglichkeit ist es meist dennoch nicht nötig, komplett auf Getreide zu verzichten - und dieses Koch- und Backbuch verrät Ihnen, wie es geht! (Verlagsmeldung )
Manifestation
Titel
Haupttitel
Kochen und Backen bei Gluten- und Weizenunverträglichkeit
Systematik
Ressource
Buch
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsdatum
2017
Erscheinungsort
Stuttgart
Verlagsname
Trias
ISBN13
978-3-432-10408-9
ISBN10
3-432-10408-1
Körperschaften
Verlag
Schlagwörter
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsdatum
2017
Erscheinungsort
Stuttgart
Verlagsname
Trias
Listenpreis
19.99 €
Verantwortlichkeitsangabe
Verantwortlichkeitsangabe, die sich auf den Haupttitel bezieht
Bettina Snowdon
Ausgabevermerk
Ausgabebezeichnung
1. Auflage
Umfang
143 Seiten
Datenträgertyp
Band
-
Bauchschmerzen, Blähungen oder bleierne Müdigkeit nach dem Essen - viele Menschen müssen den Genuss leckerer Gerichte oft mit Beschwerden bezahlen. Schon lange steht das Gluten als Übeltäter hierfür im Fokus, aber inzwischen weiß man mehr: schuld an den Beschwerden sind sogenannte ATIs, das sind Eiweißstoffe, die sich untrennbar vom Gluten im Getreidekorn finden, in Mehlen oder anderen Produkten aus Getreide. Die gute Nachricht: trotz Unverträglichkeit ist es meist dennoch nicht nötig, komplett auf Getreide zu verzichten - und dieses Koch- und Backbuch verrät Ihnen, wie es geht! (Verlagsmeldung )
Titel
Bevorzugter Titel des Werks
Kochen und Backen bei Gluten- und Weizenunverträglichkeit
Personen
Verfasser/-in
Stadtbibliothek Innsbruck
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0 Reservierungen
Exemplarnummer
Signatur
Verfügbarkeit
980009
NK.EF
SNOW
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