Verfügbar
Titel
Böses Gemüse - wie gesunde Nahrungsmittel uns krank machen : Lektine - die versteckte Gefahr im Essen
Personen
Hauptautorität
Gundry, Steven R.
Verfasser/-in
Sonstige
Systematik
Ressource
Buch
Umfang
391 Seiten
Ausgabevermerk
Ausgabebezeichnung
3. Auflage
Schlagwörter
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsdatum
2018
Erscheinungsort
Weinheim
Verlagsname
Beltz Verlag
-
Vollkorn macht schlapp, Tomaten reizen den Darm, Nüsse fördern Allergien. Schuld sind Lektine - gefährliche Proteine, die in vielen angeblich gesunden Getreide-, Obst- und Gemüsesorten enthalten sind. Steven R. Gundry ist der erste Mediziner weltweit, der lektinfreie Ernährung in den Mittelpunkt ärztlicher Heilung stellt. So behandelt er seit vielen Jahren erfolgreich Allergien, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Asthma, Autoimmunkrankheiten, Diabetes und Übergewicht. Durch die Pflanzenzüchtungen der Lebensmittelindustrie nehmen wir heute so viele Lektine auf wie keine Generation vor uns. Offensichtlich fördert die veränderte Nahrung auch den enormen Anstieg von Krebs, Demenz und Parkinson. In diesem Buch präsentiert Gundry die Erkenntnisse seiner Forschung, die gefährlichsten Lebensmittel und ein Ernährungsprogramm, das für Vegetarier und Veganer ebenso geeignet ist wie für Menschen, die Fleisch essen. Einfache Rezepte und Zubereitungstipps helfen Ihnen dabei, Lektine unschädlich zu machen oder durch gesunde Alternativen zu ersetzen.
Manifestation
Titel
Haupttitel
Böses Gemüse
Titelzusatz
wie gesunde Nahrungsmittel uns krank machen : Lektine - die versteckte Gefahr im Essen
Paralleltitel
The Plant Paradox. The Hidden Dangers in "Healthy" Foods That Cause Diseases and Weight Gain
Systematik
Ressource
Buch
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsdatum
2018
Erscheinungsort
Weinheim
Verlagsname
Beltz Verlag
ISBN13
978-3-407-86512-0
ISBN10
3-407-86512-0
Körperschaften
Verlag
Schlagwörter
Verantwortlichkeitsangabe
Verantwortlichkeitsangabe, die sich auf den Haupttitel bezieht
Steven R. Gundry ; Aus dem Amerikanischen von Wolfgang Seidel
Ausgabevermerk
Ausgabebezeichnung
3. Auflage
Umfang
391 Seiten
Listenpreis
19.95 €
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsdatum
2018
Erscheinungsort
Weinheim
Verlagsname
Beltz Verlag
Datenträgertyp
Band
-
Vollkorn macht schlapp, Tomaten reizen den Darm, Nüsse fördern Allergien. Schuld sind Lektine - gefährliche Proteine, die in vielen angeblich gesunden Getreide-, Obst- und Gemüsesorten enthalten sind. Steven R. Gundry ist der erste Mediziner weltweit, der lektinfreie Ernährung in den Mittelpunkt ärztlicher Heilung stellt. So behandelt er seit vielen Jahren erfolgreich Allergien, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Asthma, Autoimmunkrankheiten, Diabetes und Übergewicht. Durch die Pflanzenzüchtungen der Lebensmittelindustrie nehmen wir heute so viele Lektine auf wie keine Generation vor uns. Offensichtlich fördert die veränderte Nahrung auch den enormen Anstieg von Krebs, Demenz und Parkinson. In diesem Buch präsentiert Gundry die Erkenntnisse seiner Forschung, die gefährlichsten Lebensmittel und ein Ernährungsprogramm, das für Vegetarier und Veganer ebenso geeignet ist wie für Menschen, die Fleisch essen. Einfache Rezepte und Zubereitungstipps helfen Ihnen dabei, Lektine unschädlich zu machen oder durch gesunde Alternativen zu ersetzen.
Sprache der Expression
Deutsch
Titel
Bevorzugter Titel des Werks
Böses Gemüse
Personen
Verfasser/-in
Sonstige
Stadtbibliothek Innsbruck
Verfügbar
0 Reservierungen
Exemplarnummer
Signatur
Verfügbarkeit
994165
NK.E
GUND
Verfügbar
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